ENO Origin cucina gas 2 fuochi con forno smaltato 24 L, supporto cardanico

ENO Origin è una cucina completa a due fuochi con forno integrato, progettata per la cambusa di imbarcazioni da crociera dove la preparazione di pasti completi — compresa la cottura al forno — è parte dell'uso quotidiano. Risolve il principale limite delle cucine da bordo entry-level, ovvero l'assenza di un forno utilizzabile anche con mare mosso, grazie al supporto cardanico che mantiene la cucina in posizione orizzontale fino a 30° di sbandamento.

Il forno da 24 L con potenza di 1800 W è rivestito internamente in smalto liscio, che facilita la pulizia e resiste alle alte temperature senza degradarsi. La porta in vetro temperato consente di controllare la cottura senza aprire il forno e disperdere il calore, aspetto rilevante quando si cucina in navigazione con autonomia termica limitata. I bruciatori in ghisa garantiscono stabilità della fiamma e durabilità nel tempo rispetto ai bruciatori in alluminio.

I parafiamma laterali sono integrati nella struttura e proteggono le fiamme dal vento laterale, condizione frequente nelle cambuse aperte o con ventilazione forzata. La termocoppia è presente su ciascun bruciatore e sul forno, con blocco automatico del gas in assenza di fiamma. La pressione di connessione richiesta è 30 mbar, compatibile con impianti a propano/butano standard da diporto.

Con 21,1 kg di peso totale, richiede un mobile cucina dimensionato per sopportare il carico, tenendo conto che il supporto cardanico aggiunge mobilità ma non riduce il peso sulla struttura portante. L'ugello di collegamento all'impianto gas di bordo non è incluso: va scelto in funzione del raccordo presente sull'impianto esistente.